Essas foram as tres frutas de jenipapo que ganhamos, estavam bem maduras, então resolvi fazer um doce.
Descasquei
Retirei as sementes
Cortei a polpa
Passei a polpa no liquidificador com um pouquinho de água até ficar esta massa bem compacta
Adicionei 3 xícaras de chá de açúcar granulado
Levei ao fogo, mexi sem parar até desgrudar do fundo da panela, ele conforme vai encorpando muda de cor.
Coloquei em um prato untado, esperei esfriar e fiz estas bolinhas
Passei no açúcar granulado...e me diverti demais!!
Ficaram boas? A aparência ,sim! Mas já fiz experiências que me diverti, pois após tudo bonitinho, ao provar, becks...Todo trabalho perdido.
ResponderExcluirAinda bem que as tuas deram certo!
beijos,linda semana!chica
Simm,rsrs, não deu pra quem quis, é um doce azedinho delícia!!
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